Tarım ve Orman Bakanlığı, güvenilir gıda muayene ve analiz raporlarını güncelleyerek, insan sağlığını tehdit eden gıda ürünlerini kamuoyuna duyurdu. “Kırmızı Liste” adı altında toplanan sağlık açısından tehlikeli gıdalar listesine üç yeni ürün eklendi. Mersin’de iki farklı işletmenin pişmiş kırmızı et olarak pazarladığı ürünlerde at eti tespit edildi. Ayrıca, İstanbul Kartal’da üretilen bir bitkisel macundaki ilaç etken maddesi de dikkat çekti.
Mersin’in Akdeniz ilçesinde faaliyet gösteren Göksel Yemekçilik Narenciye Gıda Nakliye Turizm Taahhüt Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’nin 11.02.2026 parti numaralı pişmiş kırmızı etinde at eti bulundu. Aynı gün, Mersin Toroslar’daki Onur Tantuni-Mikail Bozce işletmesine ait, 12.02.2026 son tüketim tarihli pişmiş kırmızı etin de tek tırnaklı hayvan eti içerdiği belirlendi.
İstanbul Kartal’da üretilen “Pekmez Dünyası” markalı bitkisel karışımlı macunda ise ilaç etken maddesi tespit edilerek, bu ürün de tehlikeli gıdalar listesine dahil edildi.
Bakanlığın güncellediği “Sarı Liste”de ise sahte ve tağşiş yapılmış sekiz yeni gıda ürünü yer alıyor. Bu ürünler arasında süt ürünlerinden ballara, baharatlardan et ürünlerine kadar geniş bir yelpaze bulunuyor.
Özellikle Trabzon Düzköy’de üretilen “Özvarlı Süt Ürünleri” markalı tereyağında bitkisel yağ tespit edilirken, Ordu Ünye’deki işletmede de benzer bir durum yaşandı. Gaziantep’teki bazı süt ürünlerinde de bitkisel yağ ve nişasta bulunması, tüketicilerin dikkatini çekti.
Elazığ Merkez’deki bir işletmenin lahmacununda kıyma yerine sakatat kullanıldığı, Antalya Serik’teki bir ürünün ise gıda boyası içerdiği belirlendi. Ayrıca, Kayseri’deki bir firmada üretilen çiçek ballarında da sahtekarlık yapıldığı tespit edildi; bu ürünlerde arı ürünleri yerine şeker ve şurup gibi katkı maddeleri kullanıldığı ortaya çıktı.
Bu gelişmeler, gıda güvenliğinin sağlanması adına dikkatli olunması gerektiğini bir kez daha gözler önüne seriyor. Tüketicilerin, satın aldıkları ürünlerin içeriğine dikkat etmeleri ve güvendiği markaları tercih etmeleri büyük önem taşıyor.
